公司动态
欧盟食品添加剂法规更新:酒石酸的使用范围与限量标准
发表时间:2025-07-09根据欧盟向 WTO 提交的 G/SPS/N/EU/733/Add.1通报,新法规(EU)2024/1451 对欧盟食品添加剂法规(EC)1333/2008 中酒石酸相关内容进行了修订。
修订后,酒石酸(L (+)-)(E334)被批准在44类特定食品中使用,并规定了用量上限。同时,法规附件 III 第 2-6 部分也修订了有关酒石酸的特定限量指标。如对于配制品和最终产品中的酒石酸(以游离酒石酸计)限量分别为 220000mg/kg 和11000mg/kg,新增了在所有营养剂配制品中酒石酸含量不超过 1000mg/kg 的限量要求。
此外,欧洲食品安全局(EFSA)确定酒石酸 - 酒石酸盐(E334至E337和E354)的每日允许摄入量(ADI)为每天240毫克/千克体重(以酒石酸表示)。
本文来源于安徽艾博生物科技有限公司官网 http://www.anhuiaibo.com/
上一篇:全球食品级酒石酸市场趋势:亚太地区的增长潜力分析
下一篇:无